2016年夏の期間中のディナー2016-07-06
いつも御来店誠にありがとうございます。日に日に暑さの厳しさが増す中ですがどうぞご自愛ください。
さて、今年の夏のメニューのご案内をさせて頂きます。
1皿目オードブルの盛合せ
北海道産とうもろこしのムース
パテドカンパーニュ
ガーリックトースト
自家製タスマニアサーモン燻製グリーンマスタードソース
2品目アワビとウにと夏野菜のそーめん
3品目岡山県下津井産タコクレオサのソース
4品目うなぎパイ包み焼き
5品目お肉の煮込みソースエシャロット レッドオニオンのエテュベ
6品目フォアグラのソテーピオーネとポルト酒のソース
夕張メロンとイタリアパルマ産生ハムの冷たいスープ
色々なお野菜の温菜料理
最上級黒毛和種ヒレ肉炭火焼きステーキ
土釜御飯、赤だし、香の物
ぶどうのシャーベット
自家製デザート盛合せ
冷たく冷やした桃の紅茶煮
ココアロールケーキ
ドライフルーツパウンドケーキ
コーヒー
その日の仕入れ状況により若干の変更が有る場合がございます、どうぞごりょうしょうください。
なお、こちらのメニューはお盆過ぎ位までのご用意となります、宜しくお願い致します。
さて、今年の夏のメニューのご案内をさせて頂きます。
1皿目オードブルの盛合せ
北海道産とうもろこしのムース
パテドカンパーニュ
ガーリックトースト
自家製タスマニアサーモン燻製グリーンマスタードソース
2品目アワビとウにと夏野菜のそーめん
3品目岡山県下津井産タコクレオサのソース
4品目うなぎパイ包み焼き
5品目お肉の煮込みソースエシャロット レッドオニオンのエテュベ
6品目フォアグラのソテーピオーネとポルト酒のソース
夕張メロンとイタリアパルマ産生ハムの冷たいスープ
色々なお野菜の温菜料理
最上級黒毛和種ヒレ肉炭火焼きステーキ
土釜御飯、赤だし、香の物
ぶどうのシャーベット
自家製デザート盛合せ
冷たく冷やした桃の紅茶煮
ココアロールケーキ
ドライフルーツパウンドケーキ
コーヒー
その日の仕入れ状況により若干の変更が有る場合がございます、どうぞごりょうしょうください。
なお、こちらのメニューはお盆過ぎ位までのご用意となります、宜しくお願い致します。