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2016年夏の期間中のディナー
2016-07-06

いつも御来店誠にありがとうございます。日に日に暑さの厳しさが増す中ですがどうぞご自愛ください。

さて、今年の夏のメニューのご案内をさせて頂きます。
1皿目オードブルの盛合せ
北海道産とうもろこしのムース
パテドカンパーニュ
ガーリックトースト
自家製タスマニアサーモン燻製グリーンマスタードソース
2品目アワビとウにと夏野菜のそーめん
3品目岡山県下津井産タコクレオサのソース
4品目うなぎパイ包み焼き
5品目お肉の煮込みソースエシャロット レッドオニオンのエテュベ
6品目フォアグラのソテーピオーネとポルト酒のソース
夕張メロンとイタリアパルマ産生ハムの冷たいスープ
色々なお野菜の温菜料理
最上級黒毛和種ヒレ肉炭火焼きステーキ
土釜御飯、赤だし、香の物
ぶどうのシャーベット
自家製デザート盛合せ
冷たく冷やした桃の紅茶煮
ココアロールケーキ
ドライフルーツパウンドケーキ
コーヒー

その日の仕入れ状況により若干の変更が有る場合がございます、どうぞごりょうしょうください。
なお、こちらのメニューはお盆過ぎ位までのご用意となります、宜しくお願い致します。